الدجاج بالباشميل!!!

    شاطر
    avatar
    مـــ ماجده ـلاك الروح
    الإداري المتميز
    الإداري المتميز

    الجنس : انثى

    مشاركات : 7979
    البلد : المنصورة مصر
    نقاط التميز : 14894
    السٌّمعَة : 22

    مقالة الدجاج بالباشميل!!!

    مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح في السبت 19 يونيو - 10:18


    المقادير



    نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
    جزر مبشور
    بقدونس مغسول ومقطع صغير
    بصله واحده
    بطاطا مقطع حلقات ومقلي
    خلطه الباشميل من كنور
    ملح وفلفل وشويه بهار
    اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
    ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل


    الطريقه
    يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس


    يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل








    يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

    في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

    يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

    تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا






    تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره









    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 12 نوفمبر - 17:55