معكرونة اسباغيتي بولونيز

    شاطر
    avatar
    مـــ ماجده ـلاك الروح
    الإداري المتميز
    الإداري المتميز

    الجنس : انثى

    مشاركات : 7979
    البلد : المنصورة مصر
    نقاط التميز : 14894
    السٌّمعَة : 22

    مقالة معكرونة اسباغيتي بولونيز

    مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح في الثلاثاء 10 أغسطس - 10:37




    معكرونة اسباغيتي بولونيز

    < المقادير:

    ربطة معكرونة اسباغيتي
    2 علبة صلصة بندورة
    2 ثوم مدقوق
    بصلة مقطعة مربعات
    2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    لحمة مفرومة ومقلية مع بصلة وصنوبر (أقل من ربع كلغ)
    أوريجانو وريحان مجفف (ملعقة صغيرة من كل نوع) ونصف ملعقة صغيرة
    روز ماري
    نصف ملعقة صغيرة شطة
    جبنة بارميزان

    < الطريقة:

    نسلق معكرونة اسباغيتي بأن نضيف قليلا من المازولا في ماء السلق مع قليل من الملح، ولانتركها كثيرا على النار، ثم نشطفها بالماء. نضع الصلصة الحمراء كالتالي: نقلي بصلة مقطعة بحجم صغير ثم نضيف لها علبتين صلصة بندورة و2 ثوم مدقوق ومقدار ملعقتين كبيرتين كاتشب، وأوريجانو وريحان مجففين وروز ماري، ونصف ملعقة صغيرة شطة، ثم نضيف اللحمة المفرومة ونترك الخليط يغلي على النار، حيث يجب أن تكون الصلصة غليظة القوام، تقدم الصلصة ساخنة بجانب المعكرونة، تسكب المعكرونة في جاط التقديم ويزين السطح بجبنة البارميزان.


    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<
    avatar
    مدير عام

    الجنس : ذكر

    مشاركات : 6872
    البلد : Morocco
    نقاط التميز : 6007
    السٌّمعَة : 3

    مقالة رد: معكرونة اسباغيتي بولونيز

    مُساهمة من طرف مدير عام في الجمعة 13 أغسطس - 9:40

    شهية طيبة للجميع
    شكرا ماجده


    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<


    الكتابة والمشاركة في الأقسـم العـامـة

    للميز من المعلومات يمكنك الإتصال عبر النمودج البريدي
    إتصل بنا


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 12 نوفمبر - 17:38