فطيرة الجبن السويسرية

    شاطر
    avatar
    مـــ ماجده ـلاك الروح
    الإداري المتميز
    الإداري المتميز

    الجنس : انثى

    مشاركات : 7979
    البلد : المنصورة مصر
    نقاط التميز : 14537
    السٌّمعَة : 22

    مقالة فطيرة الجبن السويسرية

    مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح في الخميس 26 أغسطس - 4:49

    فطيرة الجبنة السويسرية .


    مدة التحضير : 20 دقيقة
    وقت الطهي : 20 دقيقة

    المكونات لأربعة أفراد:

    - 200 جرام من الجبنة السويسرية .
    - فطيرة مستطيلة الشكل .
    -بيضة واحدة.

    التحضير

    1- ابسطي الفطيرة على سطح طاولة المطبخ ومن ثم قومي بتقطيعها لأربع مربعات .
    2- اكسري البيضة ثم قومي بتوزيعها على قطع المعجنات المربعة .
    3- ضعي بعضا من الجبنة على طول كل قطعة من المعجنات ومن ثم قومي بلفها بحيث تشبه شكل النقانق وتأكدي من أن السطح المغطى بالبيض هو السطح الداخلي لتلك المعجنات الملفوفة .
    4- ضعي تلك المعجنات الملفوفة داخل الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 10 الى 20 دقيقة .
    5- ما إن تصبح المعجنات الملفوفة أكثر جمودا , أخريجيها من الثلاجة .
    6- ادهني لفائف المعجنات بالبيض مرة اخرى .
    7-ضعي شرائح المعجنات في الفرن بحيث تكون مغطاة بورق جريسبروف .
    8- ضعي الشرائح في فرن ساخن (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة.
    9- ما أن تنتفخ المعجنات بشكل جيد و يصبح لونها بنيا يميل إلى الذهبي فانه عليك أن تخرجينها من الفرن وتتركينها بعد ذلك قليلا لتبرد .


    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<
    avatar
    مدير عام

    الجنس : ذكر

    مشاركات : 6872
    البلد : Morocco
    نقاط التميز : 5650
    السٌّمعَة : 3

    مقالة رد: فطيرة الجبن السويسرية

    مُساهمة من طرف مدير عام في الجمعة 10 سبتمبر - 9:57

    جزاك لله خيرا


    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<


    الكتابة والمشاركة في الأقسـم العـامـة

    للميز من المعلومات يمكنك الإتصال عبر النمودج البريدي
    إتصل بنا


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 21 نوفمبر - 3:09