قوالب السنيكرز

    شاطر
    avatar
    مـــ ماجده ـلاك الروح
    الإداري المتميز
    الإداري المتميز

    الجنس : انثى

    مشاركات : 7979
    البلد : المنصورة مصر
    نقاط التميز : 14475
    السٌّمعَة : 22

    مقالة قوالب السنيكرز

    مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح في الخميس 30 سبتمبر - 12:33

    مقادير العجين //



    1 بسكويت أولكر الكبير مطحون ناااعم
    2 ملعقه كبيره قشطه
    50 غ زبده مذوبه
    تعجن مع بعض







    مقادير الحشوه //


    بسكويت شكولاته أنا أستخدمت سنكرز وقطعته شرايح صغيرهـ
    ونخلط (( 1/4 علبه حليب نستله + 3 حبات كيري )) تخلط مع بعض





    نكور العجينه لكور صغار ونشكلها داخل قوالب التارت
    نضع داخل كل قالب قطعه من السنكرز
    ونسكب خليط الجبن على كل واحده بمقدار ملعقه صغيره








    ثم تدخل الصينيه الفرن المسبق التسخين
    ((يعني قبل ماتدخلينها بـ10 دقايق تشغلي
    الفرن )) على درجة حراره 180 << من
    تحت فقط وتكون بالرف الأوسط
    وتترك لمدة 10 دقاااايق





    المرحله الأخيره



    أول مانخرجها من الفرن نتركها شوي ثم تقلب
    على طبق بحذر لآنه باقي حاااره ويمكن
    تتفكك يعني أنتبهو بهدوء وبرقه











    ونزينها بألذ توفي




    وهو علبة نستله توضع في قدر الضغط لمدة 45 إلى
    50 دقيقه عشان الكراميل يصير لونه غاااامق
    ((انا أعمله وأحطه بعلبة نسكافيه وأحفظه بالثلاجه
    ومتى ما ابغاه أطلعه واستخدمه)) و طعمه
    جناااان وماراح تذوقي ألذ منه
    ونزينه بأنصاف الفراوله و دموع الهرشي
    .
    .
    .
    .
    .
















    بــآآلعــآفيـــه


    >>>> تـــــوقــــيع العضــــــــــــــو <<<<

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 19 سبتمبر - 20:00