2 مشترك

طبقات البطاطا واللحم المفروم ...M

مـــ ماجده ـلاك الروح: الإداري المتميز; الجنس :

مشاركات : 7979
البلد : المنصورة مصر
نقاط التميز : 17096
السٌّمعَة : 22

مساهمة رقم 1

طبقات البطاطا واللحم المفروم ...M

مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح الأحد 6 يناير - 13:03

بسم الله الرحما

https://2img.net/r/ihimizer/img295/9006/ghyhaw0.jpg

المقادير :

لحمة عجل
2 بصل
مكعبات بطاطس
ملح وابهارات

الطريقة :

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون
أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزيت على النار ثم أضيفى اللحمة والبصل و حمريهم على النار
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

استمرى فى التقليب
وعندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزيت الزائد
و أضيفي ملح و فلفل أسود
و اتركيها على النار حتى تنضج تمام

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و البصل فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة ثم اللحم ثم البطاطا - أربع طبقات

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية
https://2img.net/r/ihimizer/img184/4441/asfmv9.jpg

قلبتها شوفوا المنظر

https://2img.net/r/ihimizer/img179/6612/jghiw9.jpg

https://2img.net/r/ihimizer/img119/3169/htdd7.jpg

م

ربنا ولك الحمد ماجده ربنا ولك الحمد