2 مشترك

....كيكة كريم الكراميل ..m..{بالصور}

مـــ ماجده ـلاك الروح: الإداري المتميز; الجنس :

مشاركات : 7979
البلد : المنصورة مصر
نقاط التميز : 17095
السٌّمعَة : 22

مساهمة رقم 1

....كيكة كريم الكراميل ..m..{بالصور}

مُساهمة من طرف مـــ ماجده ـلاك الروح الجمعة 6 يونيو - 13:30

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

....كيكة كريم الكراميل .....

شغلي الفرن بدرجة 350 ف..
الخطوة الأولى :
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة

....كيكة كريم الكراميل ..m..{بالصور} 28263202xs5

الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل ..

....كيكة كريم الكراميل ..m..{بالصور} 77696058aq4

الخطوة الثالثة :" الكيكة "
يضرب بالخلاط اليدوي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق
" ملاحظة : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..

يوضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي"يدخل بالفرن