Page Home
من طرف بسم الله الرحما
| كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء |
 |
| تخفق الجبنة مع حليب حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما |
| المقادير : - 120غم من بسكويت الشوكولاته المطحون. - 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. - 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن). - ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى . - 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء المذوبة . - علبة من الكريما حلوة. - 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين . - ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن . - 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة . طريقة التحضير : 1- يخلط البسكويت بالزبدة ويضغط في قعر الصينية ويبرد حتى يصبح جامداً. 2- تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما. 3- يرش الجيلاتين في الماء الساخن ويحرك حتى يذوب ويترك حتى يبرد. 4- يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت. 5- بعد أن تبرد الكعكة تزين ببشر الشوكولاتة البيضاء. |
